LA CUCINA 

I piatti della tradizione. Quei sapori di un tempo dei pranzi dei giorni di festa, di ricette e pietanze che spesso non si fanno più, da ritirare fuori dai bauli dei ricordi e dai cassetti dove si conservavano i quaderni di ricette. È questa la cucina dell'Agriturismo Corte dei Peri, fatta di materie prime del territorio, prodotte da noi e da piccole aziende agricole amiche. La pasta fatta in casa, il miele delle nostre api, i frutti dalle nostre piante, dove sono le stagioni a dettare i tempi di quello che si può portare in tavola. I vecchi libri ricette di cucina cremonese, quelle tramandate nella memoria, nelle mani e nei gesti della lunga esperienza ai fornelli di Massimo Iazzi, cuoco per passione e vocazione, profondo amante delle tradizioni cremonesi e del suo linguaggio.